دیابت نوعی بیماری شایعی است که معمولا در مراحل پیشرفته قابل تشخیص می باشد. روشهای مختلفی برای کاهش قند خون و انواع دیابت وجود دارد که ساده ترین آنها استفاده از برخی مواد غذایی و خوراکی ها می باشد. افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، دچار افزایش احتمال ابتلا به دیابت در آینده می شوند ، این همان چیزی است که باعث می شود تا جایی که می توانید برای داشتن زندگی سالم تلاش کنید. در این بخش از سلامت نمناک چندین راه طبیعی برای بهبود سطح قند خون شما وجود دارد و احتمالا خطر ابتلا به دیابت کامل را کاهش می دهد.
1. سعی کنید سرکه سیب بخورید :
سرکه سیب اسیدهای چرب امگا 3 را کاهش می دهد، که میزان قند خون ناشتا و پس از غذا را هم کاهش می دهد با این حال سرکه سیب می تواند بیش از حد تلخ و یا قوی باشد و برخی از افراد در هنگام بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم تر کنید، 2 قاشق چای خوری را در 8 اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید .
2. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید :
غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند ، به حفظ سطح قند خون کمک می کنند و جهش و کاهش های بزرگ را کمتر می کنند.فیبر هم چنین به کاهش مقاومت انسولین کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد . هدف دریافت حداقل 25 تا 30 گرم فیبر در روز از غذاهای تازه، بدون پردازش و غذاهای فصلی است .
3. مکمل عصاره دارچین را استفاده کنید:
عصاره دارچین نیز در بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت و پیش دیابت موفق عمل کرده است اما مراقب باشید که چگونه عصاره دارچین را مصرف می کنید، کاپ کیک دارچینی قندی حساب نمی شود! مکمل بهترین راه برای دریافت عصاره دارچین خالص است.
3. غذاهای غنی از کروم بخورید:
کروم برای عملکرد سلولی سالم ضروری است و به عملکرد انسولین نیز کمک می کند .مکانیسم دقیقی به طور کامل برای آن شناخته نشده است ، اما سطح کروم ناکافی می تواند با متابولیسم سالم گلوکز مواجه شود. شما می توانید دوز روزانه کروم را از بروکلی ، جو دو سر ، جو و گوجه فرنگی دریافت کنید .
4. آووکادو:
اسیدهای چرب اشباع نشده ( PUFAs) و اسید های چرب غیر اشباع ( MUDAs ) اجزای مهم یک برنامه غذایی سالم قند خون هستند. آن ها می توانند حساسیت انسولین را بهبود بخشند.آن ها هم چنین می توانند باعث افزایش احساس سیری و تاثیر سالم بر فشار خون و التهاب شوند. MUFA ها مواد مغذی کلیدی در آووکادو هستند.
مطالعات نشان داده اند که آووکادو خطر ابتلا به سندروم متابولیک را کاهش می دهد این یک گروه از عوامل خطرزا است که می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.هم چنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند بیماری های قلبی و سکته مغزی را هم افزایش دهد. آووکادو هم چنین GI کمی دارد و برای یک دسر منحصر به فرد دیابت دوستانه، سعی کنید قندی اضافه نکنید، و پودینگ شکلاتی با آووکادو خام درست کنید .
5. ماهی تن، هویج و ماهی با اسید های چرب امگا3:
پروتئین به بدن کمک می کند تا خود را حفظ و تعمیر کند ؛ از آن جایی که پروتئین سطح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی دهد و آن را افزایش نخواهد داد.پروتئین هم چنین احساس سیری را افزایش خواهد داد، بنابراین تکیه بر پروتئین به جای نان، برنج و یا ماکارانی ممکن است یک راه خوب برای مدیریت قند خون شما می باشد.ماهی یک منبع عالی از پروتئین است. ماهی چربی ناسالم کمی دارد و منبع خوبی از اسید های چرب امگا3 است. گزینه های خوب عبارتند از :
ماهی برای آماده سازی نیز سریع و آسان است.
نمک، فلفل، و لیمو را به عنوان چاشنی به آن بزنید و به مدت 4 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت ( 218 درجه سانتی گراد ) قرار دهید و بگذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزد تا زمانی که گوشت پوسته پوسته شود.
6. سیر :
سیر دارای توان بالقوه برای کنترل قند خون است.گزارش هایی وجود دارد که نشان می دهد مصرف سیر می تواند قند خون ناشتا و قند خون شما در هنگام غذا خوردن کاهش دهد .مطالعات مشابهی نیز نشان می دهد که پیاز اثرات مثبتی بر میزان قند خون دارد.
7. گیلاس ترش:
در حالی که تمام میوه ها می توانند سطح قند خون را افزایش دهند، برخی از آن ها دارای نمره GI پایین تری هستند، مانند گیلاس ترش. گیلاس های ترش دارای یک ماده شیمیایی به نام آنتوسیاتین هستند. مطالعات شواهد تجربی نشان داده اند که آنتوسیانین ها می توانند از دیابت و چاقی محافظت کنند.
8. سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم، و چغندر برگ دار :
سبزیجات برگ دار دارای فیبر زیاد و مواد مغذی مانند منیزیم و ویتامین A می باشند ؛ این مواد مغذی می توانند به کاهش میزان قند خون کمک کنند.سبزیجات برگ دار برای افزودن به رژیم غذایی شما عبارتند از:
خوردن 1.35 وعده به جای 2 وعده سبزیجات برگ دار در روز با 14 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است.
9. دانه های چیا :
دانه های چیا مفید و دارای فیبر و چربی های سالم، امگا3، کلسیم و آنتی اکسیدان ها هستند.مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی با عملکرد بالا می توانند باعث کاهش LDL کلسترول و تری گلیسیرید شوند.
تمشک و زغال اخته سطح قند خون شما را همانند دیگر میوه ها افزایش نمی دهند. این انواع توت ها دارای فیبر بالا هستند و بیشترین میزان آنتوسیانین ها را دارند.آنتوسیانین ها برای جلوگیری از آنزیم های گوارشی خاص برای کاهش سرعت گوارش هستند و آن ها هم چنین پس از خوردن غذاهای غنی از نشاسته، قند خون را از بین می برند.
11. بادام و سایر آجیل ها:
بادام می تواند به تنظیم و کاهش قند خون پس از غذا کمک کند و از دیابت جلوگیری کند.یک مطالعه نشان داده است که افرادی که 2 اونس بادام در روز مصرف می کردند سطح گلوگز و انسولین ناشتای کمتری داشته اند. یک مطالعه دیگر نشان داده است که مصرف بادام می تواند حساسیت انسولین را در افراد مبتلا به پیش دیابت افزایش دهد.
12. غلات کامل :
هنگام خرید و یا خوردن غذا، به جای غلات تصفیه شده، غلات کامل (مانند ارزن یا کوینولا ) را انتخاب کنید.غلات تصفیه شده دارای کربوهیدرات بالا هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند.غلات کامل دارای مقادیر بالایی از فیبر، فیتوشیمیایی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند .
13. تخم مرغ :
تخم مرغ یکی از غذاهایی است که نام بدی را به دلیل داشتن مقدار بالاتری از کلسترول به دست آورده است ، اما خوردن تخم مرغ به افراد مبتلا به پیش دیابت کمک می کند.هم چنین اعتقاد بر این است که کلسترول در رژیم غذایی مهم نیست. حداقل برای افرادی که دیابت نوع 2 ندارند.
13. قهوه :
یک مطالعه نشان داده است که افزایش قهوه ( کافئین و قهوه بدون کافئین ) با مصرف یک فنجان در روز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بیش از 10 درصد کاهش دهد اما چیزی که شما به قهوه اضافه می کنید نیز مهم است. از اضافه کردن شکر و شیره اجتناب کنید و شیر به قهوه خود اضافه کنید .
14. سیب زمینی های شیرین :
در مقایسه با سیب زمینی های سفید، سیب زمینی شیرین در شاخص گلیسمی پایین تری است و حاوی مقدار زیادی ویتامین A برای حفظ سلامت چشم است.
پیروی از رژیم کم گلوکز خون می تواند قند خون را نیز کنترل کند، فقط از اندازه و چاشنی روی غذا آگاه باشید، بنابراین روزانه کالری یا کربوهیدرات را بیش از حد مصرف نکنید.
15. شنبلیله :
شنبلیله منبع خوبی از فیبر محلول است و شامل عناصری است که نشان داده شده است برای کنترل بهبود قند خون مفید می باشد. اضافه کردن گیاه های معطر به عنوان طعم دهنده به غذا مثل زردچوبه هندی و دم کردن دانه های شنبلیله در چای را در نظر بگیرید و از آن مصرف کنید.
منبع : بخش بهداشت و سلامت نمناک /ن /آ
شتر حیوان پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت آن است. دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین.شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی های بیابان شناخته می شوند زیرا می توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر 30 تا 50 سال است. در صورت کمبود غذا و آب چربی های شتر می توانند چربی هایی را که در بیابان استفاده می کنند، را در کوهان های خود ذخیره کنند.
شترها منبع عالی شیر و گوشت هستند. گوشت شتر منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی (سدیم، پتاسیم، آهن، مس، روی و منیزیم)، پروتئین ها و ایمونوگلوبولین ها است. شیر شتر حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به شیر گاو است. شیر شتر دارای چربی کم و لاکتوز است. برای تهیه بستنی، پنیر و کره می توان از شیر شتر استفاده کرد.
شتر منبع خوبی از گوشت است و گوشت شتر به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن مشهور است. گوشت شتر نسبت به سایر گوشت های قرمز چربی کمتری دارد. گوشت شتر به طور عمده در مناطقی از جمله عربستان سعودی، مصر، سوریه، لیبی، سودان، اتیوپی، قزاقستان و سومالی خورده می شود اما این ماده را باید در همه نقاط جهان مصرف کرد زیرا سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین ها است.
گوشت شتر غنی از پروتئین است و دارای کلسترول کمی می باشد. افراد مبتلا به دیابت و کلسترول بالا می توانند از گوشت شتر استفاده کنند زیرا این گوشت برای آنها بسیار مفید است. سطح کلسترول موجود در گوشت شتر حتی نسبت به گوشت گاو، بز، شتر مرغ و طیور نیز پایین تر است. بنابراین گوشت شتر به دلیل داشتن چربی کم و کلسترول پایین می تواند به عنوان جایگزین گوشت گاو مخصوصا برای افراد کهنسال استفاده شود.
گوشت شتر مملو از کلسیم و فسفر می باشد از این رو برای افرادی که از درد مفاصل رنج می برند بسیار مفید و اثر بخش می باشد.
ویژگی های منحصر به فردی مانند خاصیت طعم دهندگی و معطری که گوشت شتر دارد سبب می شود تا مصرف آن ترشح شیره معده را افزایش داده و قدرت جذب آن را بالا ببرد.
گوشت شتر نقش حیاتی در پیشگیری از سرطان دارد. گوشت شتر حاوی لینولئیک اسید چرب غیر اشباع است این اسید چرب از تعامل با سایر اسیدهای چرب اشباع نشده جلوگیری می کند و منجر به پیشگیری از سرطان می شود. گوشت شتر دارای انرژی مناسب برای سلول های عصبی است تا از این انرژی برای رفع خستگی مغز، فرسودگی و درد عصبی استفاده کنند.
گوشت شتر سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین A و ویتامین B است که باعث حفظ سلامت پوست و سلول های غشای مخاطی انسان می شود. همچنین سیستم ایمنی بدن را به مبارزه با عفونت های خارجی برمی انگیزد. عملکرد دیگر ویتامین A این است که مانند آنتی اکسیدانی عمل می کند و از سلول ها در برابر سرطان و سایر بیماری ها محافظت می کند. در بدن انسان، ویتامین B برای تبدیل گلوکز به انرژی مورد نیاز است. همچنین برای عملکرد اساسی سیستم عصبی ضروری است و کمبود آن می تواند منجر به استرس، اضطراب و افسردگی شود. بنابراین گوشت شتر منبع عالی ویتامین B است.
گوشت شتر منبع غنی آهن می باشد. آهن یکی از مواد بنیادی مربوط به هموگلوبین خون می باشد که خطر ریسک ابتلا به کم خونی را کاهش می دهد. به همین دلیل به افراد مبتلا به کم خونی سفارش می شود حتما مصرف این گوشت را در لیست تغذیه خود قرار دهند.
یکی ارزشمند ترین خاصیت گوشت شتر بدون هورمون بودن آن است زیرا این حیوان اغلب در طبیعت بوده و مراکز پرورش آن بسیار محدود می باشد.
تمام گوشت های قرمز حاوی مقدار زیادی چربی هستند و دریافت این چربی ها در بدن باعث بروز بسیاری از بیماری های قلبی عروقی از جمله بیماری های قلبی و فشار خون بالا می شود. همانطور که می دانیم گوشت شتر چربی های کمتری دارد، بنابراین خطر ابتلا به بیماری های قلبی و بیماری هایی مانند چاقی و سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
اگر به دنبال یک ماده غذایی غنی و پر کالری می گردید مصرف گوشت شتر به شما توصیه می شود چرا که علیرغم مضرات کم دارای کالری بسیار زیادی می باشد.
از زمان های بسیار قدیم و در طب سنتی برای بر طرف نمودن ضعف قوای جنسی، مصرف گوشت شتر توصیه می شده است زیرا روی موجود در آن موجب تقویت قوای جنسی می شود.
گوشت شتر در درمان بیماری های مختلف مفید است که عبارتند از :
گوشت شتر می تواند تب فصلی، درد سیاتیک و درد شانه را درمان کند.
سوپ گوشت شتر می تواند موجب درمان کدر شدن قرنیه و تقویت بینایی شود.
از چربی شتر برای کاهش درد بواسیر استفاده می شود.
از چربی موجود در گوشت شتر می توان برای از بین بردن کرم استفاده کرد.
ریه های خشک شتر می توانند آسم را به ویژه در صورت مصرف با عسل درمان کند.
همچنین گوشت شتر به کاهش وزن کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که گوشت شتر به دلیل داشتن چربی کم از سایر گوشت ها بهتر است، بنابراین مصرف گوشت شتر برای کاهش وزن سالم و مفید است.
همانطور که می دانیم سرفه بسیار نگران کننده است و ما را در فعالیت های روزمره با مشکل مواجه می کند. سرفه باعث می شود گلوی ما دچار درد و خارش شود. برای کنترل سرفه، کبد شتر را سرخ کرده و با خیساندن آن با آب داغ، مایعی تهیه کنید. با نوشیدن این مایع به مدت 3 بار در روز گلوی شما خوب می شود.
طمع خوب گوشت شتر مورد علاقه بسیاری از مردم به ویژه برای جهان عرب است. بسیاری از رستوران ها در ابوظبی، دبی و ریاض غذاهای تهیه شده توسط گوشت شتر را به دلیل طعم خوشمزه آن، سرو می کنند.
وجود انواع ویتامین ها بویژه ویتامین B، فسفر و کلسیم در گوشت شتر در رشد جنین مؤثر و مفید می باشد.
ترکیبات موجود در گوشت شتر از بسیاری از اختلالات رشد جنین جلوگیری می کند.
مصرف این گوشت قرمز از زایمان زودرس جلوگیری می کند.
کالری فوق العاده ای که در گوشت شتر وجود دارد برای بانوان شیرده بسیار مفید می باشد.
چنانچه در ابتدای این بخش از سلامت نمناک گفته شد به دلیل داشتن کالری فراوان ، مصرف گوشت شتر برای کودکان بویژه کودکان دارای تحرک بالا توصیه می شود.
در سنین رشد کودکان به سبب دارا بودن کلسیم و فسفر بالا مناسب است.
برای کودکانی که هنوز قادر به حرکت نیستند بهتر است از روغن قلم شتر استفاده گردد.
دلایل زیادی ثابت می کند که گوشت شتر برای ما بسیار سالم است . وجود برخی از مواد غذایی گوشت شتر مانند پروتئین نسبت به انواع دیگر ، آن را منحصر به فرد می کند.
گوشت شتر حاوی چربی و کلسترول کم است، بنابراین برای ما بسیار سالم است.
گوشت شتر حاوی ویتامین های زیادی است،،این ماده غذایی چند ویتامینه برای ماهیچه های ما بسیار مناسب است.
گوشت شتر اسیدهای آمینه اساسی مورد نیاز بدن ما را تأمین می کند. این ماده حاوی اسیدهای آمینه مانند met، Val، Trp، his، ile و leu است.
جویدن گوشت شتر بسیار آسان است و به همین دلیل برای افراد مسن مناسب است.
گوشت شتر آبدار است بنابراین می توان آن را در سوپ ها اضافه کرد تا عطر و طعم آن را افزایش دهد.
نمودار تغذیه ای گوشت شتر
اگر 1 کیلوگرم گوشت شتر مصرف کنیم، مواد مغذی موجود در آن به این شرح است.
ارزش غذایی موجود در گوشت شتر کمی بیشتر از سایر گوشت هاست و در این بین گوشت شتر جوان بهتر است ، بنابراین باید در سراسر جهان در کنار گوسفند، بز و گوشت گاو به بازار عرضه شود. علاوه بر این، گوشت شتر برای بسیاری از بیماری های مهلک از جمله فشار خون، بیماری قلبی و سرطان اثرات درمانی زیادی دارد، بنابراین باید بدون توجه به ارزش های فرهنگی آن، بیشتر در زندگی روزانه ما استفاده شود.
مضرات گوشت شتر
در بین اجزای شتر، کوهان آن دارای چربی زیادی می باشد به همین علت مصرف آن برای افراد دارای امراض قلبی و عروقی و کهنسال توصیه نمی گردد.
منبع : nutritionride / blogspot / blogspot / blogspot
مهم ترین وعده ی غذایی در طول روز ، صبحانه است که برای همه افراد به ویژه کودکان در سنین رشد بسیار ضروری می باشد .خوردن یک صبحانه کامل و سالم سبب کاهش احتمال چاقی و اضافه وزن در کودکان، بهبودی در خلق و خو و رفتارها و حتی افزایش میزان تمرکز و توجه می شود بنابراین لازم است کودک خردسال خود را به خوردن همیشگی صبحانه عادت بدهید تا در بزرگسالی به بیماری های حاد مثل دیابت، بیماری قلبی و ... دچار نشوند.
بعد ازحدود 12-10 ساعت خوابیدن و غذا نخوردن ، میزان انرژی ذخیره شده در بدن کودکان به حداقل می رسد و مغز آنها نیاز به سوخت کافی دارد بنابراین آنها پس از خواب لازم است که صبحانه ای که ترکیبی از پروتئین، فیبر، کلسیم وکمی چربی های سالم باشد ، مصرف کنند تا با انرژی روز خود را شروع کنند اما بسیاری از کودکان میل و رغبتی برای خوردن صبحانه ندارند و از خوردن صبحانه فراری هستند ، در این صورت چه باید کرد ؟
لازم است والدین در این صورت غذاهای متنوعی برای کودک خود در نظر بگیرند و او را به خوردن صبحانه ترغیب کنند. اگر کودک شما نیز جزو این دسته از کودکان است می توانید غذاهایی را که در این بخش از نمناک آورده ایم ، را برای کودک خود تهیه کنید و میل او را به خوردن صبحانه چند برابر کنید.
تست وانیلی فرانسوی
برای یک صبحانه خوشمزه و سالم این نان یک گزینه ساده و خوشمزه است. از دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکررا با هم مخلوط کنید و نان تست را 30ثانیه دراین مخلوط نگه دارید سپس کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند و در انتها پودر دارچین و عسل روی آن بریزید.
سیب پخته با دارچین، خامه و گردو
برای تهیه یک صبحانه با طعم و عطر مطبوع چند سیب قرمز را پوست بگیرید و از شب قبل،اجازه دهید که خیلی آرام نیم پز شوند. سپس سیب های پخته را قبل از سرو صبحانه، در ظرف بریزید و برای تزئین آن یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین بکار ببرید.
مینی پیتزای سالم برای صبحانه
شاید فکر کنید تمام پیتزاها مضر هستند اما پیتزایی که در این بخش از نمناک برای وعده صبحانه دلبندتان می آموزید با ترکیبات کاملا سالم تهیه شده است . برای تهیه این پیتزای خوشمزه فقط کافیست روی خمیر مقداری تخم مرغ و پنیر و کمی گوجه فرنگی بگذارید.
پنکیک خانگی
پختن یک پنکیک خانگی بسیار بهتر از محصولات صنعتی است که مواد نگه دارنده در آنها به کار رفته است . پس به فکر سلامتی دلبندتان باشید و این صبحانه مقوی را با دستورالعمل ساده زیر برای او درست کنید ، آرد، تخم مرغ و شیررا با هم مخلوط کنید و در یک تابه بریزید تا سرخ شود ، سپس روی آن عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید تا برای کودکان لذت بخش تر گردد.
سالاد میوه های تازه با عسل
گذاشتن یک بشقاب میوه پوست کنده کنار صبحانه تان برای بچه ها مفید است و توجه شان جلب خواهد شد. شما با درست کردن یک سالاد میوه در یک کاسه مخلوطی از ویتامین ها را جمع کرده اید ، می توانید در آخر بر روی ظرفتان شربت پرتقال، آلبالو یا عسل بریزید تا طعم تازه ای به سالاد میوه شما بدهد.
تاکوی سریع صبحانه
برای صبحانه کودک ورقه نازک از نان که روی آن پنیر چدار و تخم مرغ آبپز ورقه شده قرار داده اند بسیار مناسب است. شما می توانید از املت به جای تخم مرغ آب پزاستفاده کنید و مقداری سبزیجات نیز روی نان بریزید.
کره بادام زمینی
یکی از بهترین انتخاب ها برای صبحانه کودکان آنطور که در نمناک می خوانید کره بادام زمینی است اما به این شرط که کودک شما به آن حساسیت نداشته باشد. کره بادام زمینی را روی نان و یا پن کیک بمالید و سپس مقداری عسل، موز ورقه شده، میوه ها و یا حتی هویج روی آن بریزیدو به کودک خود دهید تا میل کند.
ماست تزئین شده
200 گرم ماست ساده را با یک قاشق غذاخوری مربا محبوب و یک قاشق چایخوری عسل و 2قاشق غذاخوری بادام بو داده و ریز شده در ظرف ماست با هم مخلوط کنید و به فرزندتان دهید.
کسادیا (خوراک مکزیکی)
این خوراک در عرض 5 دقیقه آماده می شود و برای غذای حاضری و توراهی بسیار مناسب است روش تهیه آن به این شیوه است که لایه یکنواختی از پنیر را روی تورتیا بمالیدو برش های سیب را روی پنیر بگذارید و یک تورتیای دیگر روی آن بگذارید و آن را برای آب شدن پنیر سی ثانیه در مایکروفر قرار دهید.
املت تخم مرغ و گل کلم
مواد لازم برای تهیه این صبحانه ، تخم مرغ درشت 1 و نیم عدد، گل کلم به دلخواه (خرد کرده)، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان) ، روغن زیتون دو و یک دوم قاشق غذاخوری است . با یک چهارم قاشق چایخوری نمک تخم مرغ ها را بپزید.
سپس گل کلم ها را داخل روغن داغ بریزید تا نرم و قهوه ای شوند . سپس سیر را رنده کنید و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. روی گل کلم ها تخم مرغ ها بریزید و اجازه دهید 5-4 دقیقه بپزند. املت را داخل بشقاب بگذارید و روی آن کمی پنیر فتا و ریحان خرد شده بپاشید و آن را به کودکتان بدهید.
صبحانه در یک لیوان
برخی اوقات که بسیار عجله دارید درست کردن یک صبحانه سریع بسیار کارآمد است . صبحانه ای که کودکتان نیز آن را بسیار دوست دارد . مقداری شیر را داخل لیوان بریزید سپس کمی موز و یا توت فرنگی یخ زده به آن اضافه کنید. بعد آنها را داخل مخلوط کن بریزید تا مخلوط شوند و کمی ماست کم چرب به آنها اضافه کنید.
املت تخم مرغ
یکی از صبحانه های مقوی برای کودکان که سرشار از پروتئین است املت تخم مرغ می باشد. در یک کاسه تعدادی تخم مرغ بشکنید و 1 قاشق سوپخوری آب و یک دوم قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و پس از داغ شدن روغن آن را داخل ماهی تابه بریزید و بگذارید بپزد سپس کمی از سبزیجات معطر و یا نعناع روی آن بپاشید.
کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها
یکی از صبحانه های لذت بخش برای کودکان که بسیار سریع آماده می شود و بچه ها عاشق آن هستند کورن فلکس و برشتوک است. برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه به آن کشمش، بادام و میوه های خشک شده اضافه کنیدو به جای شیرهای ساده از شیرهای طعم دار استفاده نمایید.
منبع : بخش سبک زندگی نمناک/ن/ز.ت
منبع : ncbi / top10homeremedies / بخش بهداشت و سلامت نمناک/ح.ب /ن
نام تجاری:متفورتکس
متفورمین (METFORMIN) در کاهش وزن افراد جوان چاق و غیر دیابت ی موثر است. متفورمین برای